feat(recipe): Meksikansk fisketaco med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

src/hovedrett/meksikansk-fisketaco-med-syrlig-kalsalat-og-krydret-cajunmajones.md

@@ -0,0 +1,151 @@
+---
+description: "40 | Enkel"
+authors:
+  - name: "Eirik Rolland Enger (@engeir)"
+    link: "https://github.com/engeir"
+    avatar: "https://avatars.githubusercontent.com/u/38856990?v=4"
+date: 2024-06-23
+category:
+  - Eirik Rolland Enger
+  - HelloFresh
+  - hovedrett
+tag:
+  - fisk
+  - tomat
+  - taco
+---
+
+# Meksikansk fisketaco med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones
+
+![](/static/meksikansk-fisketaco-med-syrlig-kalsalat-og-krydret-cajunmajones/meksikansk-fisketaco-med-syrlig-kalsalat-og-krydret-cajunmajones.webp)
+
+!!!info
+
+Denne oppskriften er originalt fra
+[!badge variant="dark" iconAlign="right" margin="0 0 0 4" icon=":cook:" size="l" target="blank" text="HelloFresh"](https://www.hellofresh.no/recipes/meksikansk-fisketaco-63ea00be8dae8746b4bff57d)
+
+!!!
+
+<!-- dprint-ignore-start -->
+||| :timer_clock: Tid
+40
+||| :knife_fork_plate: Porsjoner
+2 servings
+||| :cook: Vanskelighetsgrad
+Enkel
+|||
+<!-- dprint-ignore-end -->
+
+## Ingredienser
+
+- 250 g Sei
+- 2 stk Tomat
+- 1 stk Lime
+- 1 pose Koriander
+- 8 stk Små tortillabrød
+- ½ stk Jalapeno
+- ½ stk Rødløk
+- 150 g Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)
+- 4 g Ay Cajun-ba
+- 5 g Tex-Mex
+- 50 g Majones
+- ¼ ts Salt (steg 2)
+- 2 ss Hvetemel (steg 2)
+
+## Steg
+
+1. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Finhakk
+   tomat. Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Skjær jalapeño [1/2 stk, 2P] i tynne skiver.
+   Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær sei i 2 cm strimler på et eget
+   skjærebrett.
+2. Bland hvetemel [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en dyp tallerken.
+   Vend sei i paneringen, og overfør til en ren tallerken.
+3. Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek sei i 2-3
+   min på hver side. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.
+4. Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann i en liten skål. Bland tomat, rødløk, en
+   skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med en klype salt og
+   pepper.
+5. Bland strimlet salat med en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en skål.
+   Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk
+   tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
+6. Smør tortilla med cajunmajones. Fyll hver tortilla med salat, panert sei og
+   tomatsalat. Topp med jalapeño og resterende koriander.
+
+<script type="application/ld+json">
+{
+  "author": {
+    "@type": "Person",
+    "name": "HelloFresh",
+    "url": "https://www.hellofresh.no/recipes/meksikansk-fisketaco-63ea00be8dae8746b4bff57d"
+  },
+  "image": "https://img.hellofresh.com/f_auto,fl_lossy,h_640,q_auto,w_1200/hellofresh_s3/image/HF210129_R10_W12_SE_C12343899-2_MB_Main_low-385a970d.jpg",
+  "site_name": "HelloFresh",
+  "@context": "https://schema.org",
+  "@type": "Recipe",
+  "recipeCategory": "",
+  "cookTime": 20,
+  "recipeCuisine": "Meksikanske",
+  "publisher": {
+    "@type": "Organization",
+    "name": "hellofresh.com"
+  },
+  "recipeIngredient": [
+    "250 g Sei",
+    "2 stk Tomat",
+    "1 stk Lime",
+    "1 pose Koriander",
+    "8 stk Små tortillabrød",
+    "½ stk Jalapeno",
+    "½ stk Rødløk",
+    "150 g Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)",
+    "4 g Ay Cajun-ba",
+    "5 g Tex-Mex",
+    "50 g Majones",
+    "¼ ts Salt (steg 2)",
+    "2 ss Hvetemel (steg 2)"
+  ],
+  "recipeInstructions": [
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Finhakk tomat. Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Skjær jalapeño [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær sei i 2 cm strimler på et eget skjærebrett."
+    },
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Bland hvetemel [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en dyp tallerken. Vend sei i paneringen, og overfør til en ren tallerken."
+    },
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek sei i 2-3 min på hver side. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt."
+    },
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann i en liten skål. Bland tomat, rødløk, en skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med en klype salt og pepper."
+    },
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Bland strimlet salat med en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en skål. Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min."
+    },
+    {
+      "@type": "HowToStep",
+      "text": "Smør tortilla med cajunmajones. Fyll hver tortilla med salat, panert sei og tomatsalat. Topp med jalapeño og resterende koriander."
+    }
+  ],
+  "inLanguage": "nb-NO",
+  "nutrition": {
+    "@type": "NutritionInformation",
+    "calories": "690 kcal",
+    "fatContent": "27.3 g",
+    "saturatedFatContent": "3.1 g",
+    "carbohydrateContent": "72.6 g",
+    "sugarContent": "8.8 g",
+    "proteinContent": "33.9 g",
+    "sodiumContent": "0 mg",
+    "servingSize": "510"
+  },
+  "prepTime": 20,
+  "name": "Meksikansk fisketaco med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones",
+  "totalTime": 40,
+  "recipeYield": "2 servings",
+  "pattern": "meksikansk-fisketaco-med-syrlig-kalsalat-og-krydret-cajunmajones"
+}
+</script>